Tina, salah satu siswa kami dari Amisewaka – DLCC, telah membuktikan bahwa ketekunan dan kerja keras membuka jalan menuju kesuksesan. Sebagai putri seorang petani dan ibu rumah tangga, perjalanan Tina bersama kami penuh dengan tantangan dan inspirasi. Meskipun berasal dari lingkungan yang bekerja keras dan terbatas sumber daya, dia selalu didukung oleh orang tuanya yang berdedikasi pada pendidikan anak-anak mereka.
Tina bergabung dengan Amisewaka – DLCC pada Juli 2023 dan awalnya menghadapi kesulitan beradaptasi dengan pelatihan kuliner. Tanpa pengetahuan dasar memasak, dia harus berusaha ekstra untuk menguasai semua pelajaran. Namun, tekad Tina membawanya mencari pelatihan di tempat kerja di Trans Resort. Sebagai bagian dari magangnya, Tina memiliki kesempatan untuk melakukan pertunjukan langsung di depan tamu dan bekerja di bagian pastry. Transformasi Tina luar biasa; dari seseorang yang tidak memiliki pengalaman memasak, dia berkembang menjadi seseorang yang dapat memamerkan keterampilannya di lingkungan hotel bintang lima. Kreasi pastry-nya termasuk pancake, kue wortel, kue kering, isian apel, mousse coklat, muffin, crepes, dan pie apel.
Tina tidak hanya mengasah keterampilan teknisnya di dapur; dia juga mengembangkan sikap profesional yang penting dalam industri perhotelan. Penampilan, sikap, inisiatif, disiplin, kemampuan beradaptasi, membangun hubungan dengan rekan kerja dan tamu, komunikasi, kerja tim, dan kecepatan kerja adalah beberapa nilai yang dia pelajari dan terapkan. Keterampilan dan nilai komprehensif ini membuatnya meraih penghargaan sebagai Trainee Terbaik di bidang kuliner.
Pada tanggal 13 Juni 2024, Tina menerima sertifikat penghargaan dari I Made Agus Suriyawan (Chef de Cuisine) di Trans Resort. Penghargaan ini diberikan kepada siswa yang menunjukkan kinerja luar biasa selama magang mereka. Kami di Amisewaka – DLCC sangat bangga atas pencapaian Tina, dan ini semakin mengingatkan kami bahwa impian dapat menjadi kenyataan dengan dukungan dan kerja keras yang tepat.
