Amisewaka – Desa Les Community Center (DLCC) merupakan fasilitas kejuruan yang dibangun di Les, Tejakula, Bali Utara. Pusat komunitas ini bermaksud untuk memberikan pendidikan bagi generasi kaum muda yang kurang beruntung dan untuk membantu dalam pengadaan pekerjaan. Pendidikan direncanakan untuk mencakup berbagai mata pelajaran kejuruan dan berkelanjutan (pelayanan makanan, berkebun, Pendidikan Nilai-nilai Hidup, IT, kewirausahaan dan banyak lagi)
Amisewaka – DLCC adalah proyek impian dari Amicorp Community Foundation (ACF). ACF didirikan pada tahun 2001 sebagai saluran untuk memfokuskan upaya pemberdayaan sosial, untuk meningkatkan kesadaran lingkungan dan melestarikan keanekaragaman hayati.
Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan pelajaran tentang permakultur yang meliputi silabus, rencana pembelajaran, mengembangkan materi belajar-mengajar, dan penilaian (ujian, ujian kemajuan, laporan nilai, dan lain-lain)
- Berpartisipasi dalam pertemuan instruktur (bila diperlukan)
- Memberikan kursus berkualitas tentang permakultur kepada siswa Amisewaka (sejumlah 20-25 siswa) pada kelas yang dijadwalkan
- Ada Pusat Kekayaan Organik di lapangan dan semua siswa akan diminta untuk belajar tentang 3R (Daur Ulang, Gunakan Kembali, dan Kurangi) dan bagaimana memulai peternakan cacing, memulai pembibitan dan menanam tanaman sesuai dengan pedoman permakultur
- Siswa akan memiliki waktu antara 72-82 jam (total) untuk sesi pelatihan permakultur yang akan menjadi tanggung jawab kepala kebun dan timnya untuk memastikan bahwa setiap kelas menerima pelatihan teori dan praktik.
- Mengelola dan memelihara kebun
- Memastikan bahwa persediaan (bibit, kompos, pestisida alami, peralatan, dan lain-lain) telah dipesan
- Membuat dan mengelola jadwal induk untuk asisten Anda dan siswa
- Memastikan bahwa Kelompok Kerja Kelompok Kerja (WWG) berfungsi dengan baik
- Bersedia ditugaskan untuk kegiatan/acara promosi dan sosialisasi Amisewaka (yang juga akan mencakup mengawasi siswa selama sesi OJT mereka - jika diperlukan).
- Bersedia untuk berpartisipasi dalam proses perekrutan siswa
- Membuat SOP untuk kebun
- Memastikan peningkatan kapasitas yang berkelanjutan bagi para tukang kebun dan memperbarui pengetahuan permakultur mereka.
- Menyebarluaskan pengetahuan permakultur kepada masyarakat sekitar melalui kegiatan pengabdian masyarakat
- Bersedia terlibat dalam kegiatan pengabdian masyarakat
- Bersedia bekerja untuk kegiatan kampus seperti Ami-Mart
- Bertanggung jawab untuk memantau dan mengawasi mahasiswa selama program magang
- Memasukkan Nilai-Nilai Amisewaka dan Pendidikan Nilai-Nilai Hidup dalam sesi pengajaran Anda
Kualifikasi Pekerjaan:
- Berkewarganegaraan Indonesia
- Berpengalaman minimal 3 tahun mengajar Permakultur
- Fasih berbahasa Inggris dan Indonesia secara lisan dan tulisan
- Memiliki kemampuan komputer yang baik (Microsoft Office; internet dan situs web)
- Kemampuan untuk bekerja secara mandiri tetapi juga sebagai pemain tim, dengan perhatian yang sangat baik terhadap detail
- Anda akan menjadi orang yang memiliki semangat untuk pekerjaan Anda dan memiliki belas kasih kepada mereka yang kurang beruntung. Integritas dan kejujuran Anda serta kemampuan untuk bekerja dengan semua lapisan masyarakat akan menjadi hal yang sangat penting. Rasa humor yang terjalin dengan kesabaran adalah suatu keharusan!
- Bersedia tinggal di Buleleng Timur
- Kesediaan untuk menjalani pelatihan Pendidikan Nilai-Nilai Kehidupan
Responsibilities:
- Teach students in small groups of 10-15 theory 2 hours a week and practicum 2 hours a week. Total of 60 students. Students will also work in the Amisewaka Rambutan Café
- Teaching Basic skills in waiting tables, cleanliness, appearance, how to deal with customers
- Teaching Basic mathematics skills; how to take orders
- Teaching Basic bar skills for non alcoholic drinks
- Manage the restaurant: ensure that all equipment is available for students; ordering (with the Head Chef) supplies, coordinating with Head Chef and cooks for daily meals for students/staff and for paying customers
- Work with the Finance Manager for any needed supplies
- Willingness to integrate Living Values Education into your teaching
Requirements:
- Indonesian national
- At least 3 years experience as a restaurant manager
- At least 3 years experience in teaching restaurant skills
- Advanced spoken and written English. Experience with foreign clients, co-workers and management.
- Excellent oral and written Indonesian and English as well as preferably, oral in Balinese
- Good understanding of useful computer programs (MS Office, restaurant management software)
- Credentials in health and safety training
- Good oral communication
- Team management skills
- High level of attention to detail
- Good level of accounting
- Ability to work independently but also a team player, able to delegate, attention to detail.
- Enthusiasm to develop your own skills and knowledge plus those around you
- Adaptability to change and willingness to embrace new ideas and processes
- Ability to work unsupervised and deliver quality work
- Positive and approachable manner
- Team player qualities
- Able to foster a climate of cooperation and respect between co-workers
- A commitment to Amisewaka’s values in reaching economically challenged sectors of society
Kirim CVnya (maksimum 2 halaman) dan surat pengantar ke: