Sebanyak 74 siswa generasi kedua Amisewaka – DLCC baru-baru ini menjalani tes kompetensi sebagai bagian dari perjalanan mereka menuju karier profesional di industri pariwisata. Selama tiga hari acara tersebut, kami menyaksikan bagaimana siswa yang sebelumnya hanya memiliki keterampilan terbatas sekarang mampu mengesankan bukan hanya kami dan para asesor, tetapi juga diri mereka sendiri.
Tes kompetensi dilakukan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Nugraha International, sebuah organisasi yang diakui secara nasional di Indonesia untuk menguji siswa di Lembaga Pelatihan Kerja. Tes dilakukan di kampus DLCC.
Salah satu pemandangan yang paling mengesankan adalah bagaimana siswa kami memamerkan keterampilan memasak mereka. Saat mereka meningkatkan keterampilan memasak mereka dan meningkatkan rasa percaya diri mereka, mereka tidak hanya menunjukkan peningkatan dalam teknik dasar tetapi juga kreativitas dalam penyajian. Para siswa menunjukkan perubahan signifikan dalam respons mereka terhadap pertanyaan asesor dan dalam bahasa tubuh mereka selama wawancara, mencerminkan pembelajaran yang mereka peroleh selama magang mereka di hotel bintang empat dan lima.
Meskipun tes tersebut intens, suasana hangat menyelimuti ruangan saat siswa berbagi cerita tentang pengalaman menarik mereka selama program magang. Mulai dari mengalami kehidupan kota untuk pertama kalinya hingga mencicipi hidangan yang sebelumnya tidak pernah mereka temui.
Yang menonjol adalah saat mereka menyebutkan bahwa yang meninggalkan kesan terbesar pada mereka selama magang adalah belajar bekerja sama dalam tim. Hal ini mencerminkan pentingnya pendidikan holistik di Amisewaka – DLCC dalam membentuk para profesional masa depan. Melalui kombinasi pembelajaran akademis dan pengalaman lapangan praktis, siswa Amisewaka – DLCC telah membuktikan bahwa mereka siap untuk menaklukkan dunia dapur bintang lima.
