Amisewaka – Desa Les Community Center (DLCC) merupakan fasilitas kejuruan yang dibangun di Les, Tejakula, Bali Utara. Pusat komunitas ini bermaksud untuk memberikan pendidikan bagi generasi kaum muda yang kurang beruntung dan untuk membantu dalam pengadaan pekerjaan. Pendidikan direncanakan untuk mencakup berbagai mata pelajaran kejuruan dan berkelanjutan (pelayanan makanan, berkebun, Pendidikan Nilai-nilai Hidup, IT, kewirausahaan dan banyak lagi)
Amisewaka – DLCC adalah proyek impian dari Amicorp Community Foundation (ACF). ACF didirikan pada tahun 2001 sebagai saluran untuk memfokuskan upaya pemberdayaan sosial, untuk meningkatkan kesadaran lingkungan dan melestarikan keanekaragaman hayati.
Job Description:Restaurant Supervisor
Location: Café Rambutan, Amisewaka, Desa Les, Tejakula
Reports To: Management
Deskripsi Pekerjaan
Restaurant Supervisor bertanggung jawab atas kelancaran operasional sehari-hari restoran kecil yang berada dalam lingkungan sekolah/Yayasan di Desa Les, Tejakula. Posisi ini memastikan kualitas layanan, kebersihan, serta efisiensi operasional sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Pada tahap awal, Café Rambutan akan beroperasi khusus untuk makan siang, mulai pukul 12:00 hingga 17:00. Menu yang ditawarkan berfokus pada sajian sehat (healthy food) serta hidangan lokal yang menggugah selera.
Café Rambutan merupakan bagian dari AmiMart, sebuah unit bisnis yang mendukung keberlanjutan Yayasan Adi Sewaka Widya/Amisewaka. Saat ini, AmiMart beroperasi setiap hari Kamis, menjual berbagai hasil dari dapur dan kebun Amisewaka. Selain itu, pelanggan juga dapat memesan makanan dari menu Café Rambutan.
Selain melayani pelanggan umum, Café Rambutan juga berfungsi sebagai kantin bagi staf Amisewaka, di mana makanan yang disajikan disiapkan langsung di dapur Café Rambutan.
Dengan kapasitas terbatas sebanyak 30 kursi, operasional Café Rambutan akan dijalankan secara efisien. Selain koki, akan ada satu staf tambahan yang merangkap sebagai pelayan dan bar server, memastikan pengalaman bersantap yang nyaman bagi para pelanggan.
Tugas dan Tanggung Jawab:
1. Operasional Restoran
- Mengawasi operasional harian restoran agar berjalan dengan lancar dan efisien
- Memastikan semua makanan dan minuman tersedia sesuai standar kualitas
- Mengelola stok bahan makanan dan kebutuhan dapur, termasuk pemesanan dan penyimpanan
- Memastikan peralatan dapur dan area makan dalam kondisi bersih dan layak pakai
2. Pengetahuan dan Keterampilan
- Pemahaman yang kuat tentang tren makanan sehat, termasuk vegetarian, vegan, bebas gluten, dan preferensi diet lainnya
- Mampu mengawasi operasi harian kafe, termasuk penjadwalan, manajemen stok, dan kontrol kualitas
- Melakukan koordinasi dengan team Kitchen dan bar terkait jadwal kerja dan menu
- Efisien dalam mengelola prosedur pembukaan dan penutupan
- Terampil menjaga lingkungan kafe yang bersih, terorganisir
- Pengetahuan tentang peraturan keamanan pangan dan kebersihan (sertifikasi HACCP lebih disukai)
- Kemampuan mengelola inventaris dan mengendalikan biaya makanan secara efektif
- Pengalaman dalam perencanaan menu dan pengembangan resep dengan fokus pada makanan sehat
- Mahir menggunakan sistem POS dan mengelola laporan penjualan harian
3. Pengelolaan Tim
- Mengawasi dan mengatur jadwal kerja staf dapur dan pelayanan
- Membimbing dan melatih staf untuk meningkatkan kualitas layanan dan efisiensi kerja
- Menjaga komunikasi yang baik antara staf, manajemen, dan pihak sekolah/yayasan
4. Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan
- Memastikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan (siswa, guru, staf yayasan, dan tamu)
- Menangani keluhan pelanggan dengan solusi yang cepat dan tepat
- Mengembangkan menu atau penawaran khusus sesuai kebutuhan customer
5. Keuangan dan Administrasi
- Mengelola kas kecil, mencatat pemasukan dan pengeluaran harian restoran
- Membantu dalam penetapan harga menu yang sesuai dengan anggaran dan daya beli pelanggan
- Membuat laporan operasional harian/mingguan/bulanan kepada manajemen
6. Kepatuhan terhadap Kebersihan dan Keamanan
- Memastikan restoran memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan
- Memastikan seluruh staf mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan kerja
- Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan dapur, ruang makan, dan area penyimpanan
Qualifications
- Pengalaman minimal 2 tahun di bidang restoran atau manajemen makanan dan minuman
- Minimal tamatan d1 Pariwisata (gelar di bidang perhotelan, seni kuliner, atau nutrisi merupakan nilai tambah)
- Memiliki keterampilan kepemimpinan, komunikasi, dan pelayanan pelanggan yang baik
- Memahami persiapan makanan sehat, prinsip nutrisi, dan kebutuhan diet khusus
- Berbahasa Inggris dengan baik (oral dan tertulis)
- Mampu bekerja secara mandiri dan dalam tim
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan
- Bisa mengoperasi P.O.S.
- Diutamakan memiliki pengalaman bekerja di lingkungan sekolah/yayasan
Sertifikasi (Opsional tetapi Disarankan)
- Sertifikasi di bidang nutrisi atau bidang terkait
- Sertifikasi keamanan dan penanganan makanan
- Pelatihan barista atau pengalaman dalam penyajian kopi spesial
Persyaratan Tambahan
- Fleksibilitas untuk bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Familiar dengan kemasan ramah lingkungan dan berkelanjutan
- Bersedia terlibat dalam kegiatan komunitas atau lokakarya edukasi tentang pola makan sehat (jika relevan)
- Mampu bekerjasama dalam tim dengan baik
- Mampu berkomunikasi dengan baik dengan semua pihak terkait
- Memiliki kemampuan problem solving untuk area kerjanya masing-masing
- Bersedia menjadi sukarelawan dalam acara-acara Yayasan Adi Sewaka di kampus Amisewaka-DLCC
Jam Kerja
Senin – Jumat | 11:00 AM – 5:30 PM (Closing)
- Ke depannya, Café Rambutan berencana untuk memperluas jam operasional dengan membuka layanan makan malam dan/atau beroperasi di akhir pekan
Nama Pekerjaan: Part-Time Accounting/Admin
Deskripsi Pekerjaan
Staff Akunting/Admin akan bertanggung jawab memeriksa dan melakukan verifikasi transaksi keuangan perusahaan, melakukan pencatatan dan dokumentasi, serta bertugas menyusun laporan keuangan secara akurat. Dalam peranan ini, seorang Staff Akunting diharapkan untuk memahami gambaran umum mengenai pajak, khususnya yang terkait dengan transaksi keuangan.
Tugas dan Tanggung Jawab
1. Tugas dan tanggung jawab sebagai Akunting
- Membuat pembukuan keuangan kantor
- Melakukan posting jurnal operasional
- Membuat laporan keuangan
- Menginput data jurnal akuntansi ke dalam sistem yang dimiliki perusahaan
- Memeriksa dan melakukan verifikasi kelengkapan dokumen yang berhubungan dengan transaksi keuangan
- Melakukan rekonsiliasi dan penyesuaian data finansial
- Melakukan analisis dan merekapkan sistem finansial yang efisien dan efektif
- Membuat Laporan Perpajakan, PPN, PPH 21, PPH 23, Pajak Badan, dan pajak lainnya
- Membuat Laporan Keuangan, Neraca, dan Laba Rugi
2.Tugas dan Tanggung Jawab sebagai Admin
- Mencatat pemasukan dan pengeluaran harian semua unit bisnis.
- Mengelola stok bahan baku dan membuat laporan persediaan.
- Menerima dan mencatat pesanan pelanggan (jika diperlukan).
- Berkomunikasi dengan pemasok untuk pemesanan bahan baku.
- Menjaga dan mengarsipkan dokumen operasional AmiMart.
- Membantu tugas administrasi lainnya sesuai kebutuhan
Organizational Structure
- Departemen: Pengembangan Usaha (Business Growth)
- Unit: Pemasaran & Penjualan
- Direct Supervisor: Kepala Unit Pemasaran dan Penjualan
Waktu Kerja Reguler
- 8 jam per Minggu
Waktu Kerja Reguler
- Hari Kerja Reguler: Menyesuaikan
Kualifikasi Staff Akunting/Admin
- Mempunyai passion di bidang Finance & Accounting, didukung dengan latar belakang pendidikan dari Accounting dan lulus dengan kategori minimal: sangat memuaskan. Pernah bekerja sebagai Admin minimal satu tahun
- Memahami dasar-dasar akuntansi, pembuatan laporan keuangan dan rekonsiliasi bank
- Harus mempunyai kepedulian terhadap angka, ketelitian dan kemampuan berhitung yang baik
- Jika pernah mempelajari ERP - Keuangan akan menjadi nilai plus untuk Anda dalam proses seleksi
- Minimal lulus D3 atau sederajat
- Sehat jasmani dan Rohani
- Pengalaman minimal 1 tahun dalam bidang akuntansi untuk FMCG
- Perhatian yang tajam terhadap detail demi mengidentifikasi hal-hal krusial
- Mampu memecahkan tantangan dengan cara yang tepat sesuai porsinya
- Mandiri dan pekerja keras
- Mampu beradaptasi dengan baik
- Mampu mengikuti instruksi dengan baik
- Mampu bekerja secara efisien dengan pengawasan minimal
- Fleksibel untuk bekerja shift, lembur dan akhir pekan sesuai kebutuhan
Job title: Staff Digital Marketing
Deskripsi Pekerjaan
Bertugas menggunakan media digital sebagai upaya dalam kegiatan pemasaran, periklanan, dan promosi untuk mencapai tujuan perusahaan. Staff Digital Marketing diharapkan dapat mengembangkan strategi pemasaran secara kreatif untuk mendorong pertumbuhan, awareness dan engagement dari customer. Staff Digital Marketing menggunakan channel-channel digital seperti e-mail, website, juga media sosial (Facebook, Instagram, Tiktok dsbnya).
Tugas dan tanggung jawab
- Merumuskan konsep dan membuat design campaign melalui media digital yang selaras dengan tujuan bisnis serta memahami digital media placement yang efektif dalam pelaksanaan campaign
- Menganalisis tren industri dan perilaku konsumen untuk menyusun kampanye yang tepat
- Sebagai social media strategist dalam mengelola website ataupun media sosial lain untuk meningkatkan brand awareness
- Memberikan insight dan menerapkan metode pemasaran yang sesuai untuk meningkatkan profitabilitas
- Melakukan koordinasi dengan Tim Marketing, Web Developer, agency, food blogger, influencer ataupun pihak terkait lainnya sehubungan dengan materi dan konten digital yang perlu dibuat untuk meningkatkan brand awareness
- Mengelola dan mengoptimalkan toko online di marketplace (Shopee, Tokopedia, dll.) serta website UMKM
- Mengimplementasikan strategi SEO & SEM untuk meningkatkan traffic dan konversi penjualan
- Menggunakan teknik copywriting yang menarik untuk meningkatkan penjualan
- Menganalisis performa kampanye digital menggunakan Google Analytics, Meta Business Suite, dan tools lainnya
- Membuat laporan berkala serta memberikan rekomendasi untuk peningkatan strategi pemasaran
Struktur Organisasi
Departemen: Pengembangan Usaha (Business Growth)
Unit: Pemasaran & Penjualan
Atasan Langsung: Kepala Unit Pemasaran dan Penjualan
Kualifikasi Staff Digital Marketing
- Minimal lulus D3 atau sederajat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Digital Marketing, khususnya di FMCG
- Sehat jasmani dan Rohani
- Perhatian yang tajam terhadap detail demi mengidentifikasi hal-hal krusial
- Memahami strategi pemasaran digital termasuk media sosial, marketplace, SEO, SEM, dan email marketing.
- Mahir menggunakan tools digital marketing seperti Meta Business Suite, Google Ads, Canva, dan e-commerce analytics.
- Kreatif, inovatif, dan memiliki kemampuan copywriting yang baik.
- Mampu menganalisis data dan membuat strategi berbasis data.
- Komunikatif dan mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Menguasai brand identity dan target market
- Mampu memecahkan tantangan dengan cara yang tepat sesuai porsinya
- Mandiri dan pekerja keras
- Mampu beradaptasi dengan baik
- Mampu mengikuti instruksi dengan baik
- Mampu bekerja secara efisien dengan pengawasan minimal
- Fleksibel untuk bekerja shift, lembur dan akhir pekan sesuai kebutuhan
- Bersedia ditugaskan untuk menangani hal khusus jike diminta.
Waktu Kerja Reguler
- Waktu Kerja Reguler: 40 jam per Minggu
- Hari Kerja Reguler: Senin s/d Jumat
Benefit
- BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
- Kesempatan untuk berkembang bersama UMKM yang sedang bertumbuh
Kirim CVnya (maksimum 2 halaman) dan surat pengantar ke: